Fagots d’asperges blanches croustillants au saumon
Une recette sortie des fagots… oups ! Je vous propose de cuisiner les asperges blanches un peu différemment aujourd’hui. Effectivement, associées à du saumon, elles …
Noël végétarien : Oignons rouges confits en crumble
J’adore les oignons lorsqu’ils sont bien confits, je trouve qu’ils ont un goût très doux et réconfortant. Alors quand j’ai vu cette recette chez Clémentine, …
Noël végétarien : Velouté de champignons, œuf parfait à la truffe noire
J’adore les champignons, et les cuisiner en velouté en font une entrée chaude savoureuse et simple à réaliser. Pour twister un peu la recette puisque …
Noël végétarien : patates douces rôties au miso
En entrée chaude, je vous propose une recette simplissime : des patates douces rôties au miso ! Pour accorder une saveur un peu originale dont …
Noël végétarien : Blini de sarrasin, champignons, crème aigre
Une entrée toute douce et dans les saveurs de l’hiver, idéale a faire au dernier moment pour ceux qui n’ont pas beaucoup de temps 🙂
Gâteau invisible aux courgettes et feta
On appelle gâteau invisible un gâteau ou il y a très peu de pâte par rapport à la quantité de garniture. Généralement réalisé en sucré, …
Clafoutis salé de courgettes et gorgonzola
Une recette légère et simple, idéale en été. Ces clafoutis sont délicieux accompagnés d’une salade de mesclun. Et quand ça n’est pas la saison des …
Fleurs de courgettes farcies à la ricotta (végétarien)
C’est la pleine saison des courgettes et de leurs fleurs qui sont comestibles et délicieuses ! Alors autant en profiter. Cela permet de réaliser des …
Fromages Babybel panés
Si je vous dit fromage ET friture, forcément c’est du pornfood ! Bah oui. C’est délicieux et on sait pourquoi : le gras c’est la …
Galettes de boulghour, courgettes, fromage
J’ai toujours un peu de mal à faire de vraies recettes avec le boulghour ou le quinoa, qui finissent en général comme vulgaires accompagnements. Stéphanie …
Flammenküche, tarte flambée végétarienne
Je viens d’Alsace et chez nous la Flammenküche se doit d’être traditionnelle… Sauf que voilà, je n’aime pas la charcuterie ! Donc je vous propose …
Spanakopita, tourte grecque végétarienne épinards feta
J’ai découvert cette recette lors du live Instagram proposé par Mika, mon chanteur chouchou, durant ce confinement. Ayant plusieurs influences du monde, le chanteur a …