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Recette facile de croque apéro à la tomme du pays basque Istara

On a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine, surtout lorsque les soirées entre amis s’improvisent au dernier moment… Alors il faut avoir de bonnes idées avec ce qu’il reste dans le placard !

Personnellement, quand je fais mes courses, je jette toujours un œil au site Envi De Bien Manger qui propose de nombreux bons de réduction sur des produits laitiers, ce qui me permet de garnir mon frigo de bons fromages et de piocher dedans lorsqu’il faut préparer un apéro rapide. Le fromage, ça fait toujours plaisir à tout le monde ! Il suffit de créer un compte sur le site pour obtenir ces bons de réduction et les imprimer chez vous. Ils sont ensuite utilisables en supermarché !

Recette facile de croque apéro à la tomme du pays basque Istara

Cette fois j’ai misé sur la Tomme du pays basque de la marque Istara. J’aime son goût doux et fruité, ce qui en fait un excellent allié pour tous les palais. Je vous propose donc aujourd’hui une recette express pour l’apéro : des croques monsieur en version roulée ! Vous pouvez même faire la recette avec les enfants, c’est simple et ludique

Croques express à la Tomme du pays basque
Nombre de personnes: 4
Ingrédients
  • 8 tranches de pain de mie
  • 1 Tomme du pays basque Istara
  • 8 cuillères à soupe de pulpe de tomates
  • 2 noix de beurre
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Coupez la tomme en 8 bâtonnets, en retirant la croûte.

  2. Avec un rouleau à pâtisserie, étalez les tranches de pain de mie pour les rendre les plus fines possible.

2ème étape :
  1. Étalez de la pulpe de tomates sur chaque tranche de pain de mie.

  2. Disposez un bâtonnet sur le pain de mie et roulez-le de sorte à obtenir un rouleau.

  3. Egalisez les bords avec un couteau.

  4. Procédez ainsi pour les 8 tranches.

Finalisation :
  1. Faites chauffer une noix de beurre dans une poêle.

  2. Faites dorer les rouleaux sur chaque face durant quelques instants, à feu moyen-fort.

  3. Servez immédiatement, sur des piques.

Astuces

Pour une version plus travaillée, utilisez de la confiture de cerises noires à la place de la sauce tomate !

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2 commentaires

  1. Salut ! trés bon , j’ai rajouté des pépites de noix sur la tomate + le fromage.Un petit croquant qui se marie trés bien au palais.

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