Restaurant Le Benetin à Saint-Malo

2 mai 2014

Samossas chèvre et petits pois, sauce Fruity Thaï

2 mai 2014

Maki de pain au poulet et comté

2 mai 2014
4
recettesamossaschevrefruitythai_stellacuisine
Recette de makis de pain de mie au poulet et conté

Quand les amis débarquent au dernier moment, cette recette est idéale pour leur proposer un apéritif original avec ce qu’il reste au fond du frigo ! Je vous avais déjà proposé une variante de cette recette avec du jambon cru juste ici.


Les ingrédients de la recette

Les ingrédients de la recette

Pour 4 personnes
– 4 tranches de pain de mie sans croûte
– 4 tranches de jambon de poulet
– 4 cuillères à café de pesto
– Comté


Les étapes de la recette

Les étapes de la recette

1ère étape :
Sur votre plan de travail, déposez les tranches de pain de mie et aplatissez-les à l’aide d’un rouleau à pâtisserie. Découpez des carrés de jambon de poulet un peu plus petits que la taille des tranches de pain de mie.

2ème étape :
Etalez le pesto sur les tranches de pain de mie. Disposez la tranche de poulet. Taillez un rectangle de Comté et posez-le sur l’extrémité haute de votre tranche de pain de mie. Roulez délicatement le pain de mie en serrant bien fort. Faites ainsi pour toutes les tranches de pain de mie.

aoste_stellacuisine12

Finalisation :
Réservez au frais durant 30 minutes et découpez vos rouleaux en petits makis juste avant de servir !


Les astuces de la recette

Les astuces de la recette

Sauce tomate, épices, Cantal… Tout est possible avec cette recette ! A vous d’œuvrer avec ce qu’il y a dans votre frigo.

Laisser un commentaire

Lire les articles précédents :
4
Restaurant Le Benetin à Saint-Malo

Quand en décembre dernier, je décide d'aller souffler un week-end en partant en Bretagne, l'une de mes amies spécialiste en...

Fermer