Quand les fabuleuses Anna et Olivia ont été désignées marraine de la prochaine Battle Food, je m’attendais forcément à y participer puisque je savais d’avance que le thème serait intéressant. Ainsi, c’est dans l’idée des *Sweet Drinks* que cette Battle Food #20 se met en rangs. Ainsi, j’ai voulu adapter une idée recette trouvée sur le superbe blog « The Bojon Gourmet« . Cela tombe bien, j’avais également envie d’un cocktail !
Les ingrédients de la recette
Pour 2 personnes
– 10cl de whisky
– 2 cuillères à café de thé vert matcha
– 20cl d’eau pétillante (idéalement aromatisée à la menthe)
– le jus de 2 citrons verts
– 1 botte de menthe fraîche
– Eau
– Glaçons
– 4 cuillères à soupe de sucre roux
Matériel nécessaire :
Les étapes de la recette
1ère étape :
Effeuillez la menthe, disposez les feuilles dans un saladier avec le sucre roux. Versez le jus des citrons et écraser à l’aide d’un pilon ou tout autre objet pouvant vous aider. Le but étant de permettre aux arômes de la menthe de se révéler. Réservez.
2ème étape :
Dans un petit bol, diluez le thé matcha en versant progressivement un filet d’eau, afin d’obtenir un mélange homogène et liquide.
3ème étape :
Dans vos verres de service, déposez des glaçons et versez le whisky par dessus. Ajoutez le thé vert. A l’aide d’un chinois, versez votre jus de citron sucré et mentholé. Pressez les feuilles de menthe pour bien récupérer tout le jus. Complétez ensuite vos verres avec l’eau pétillante.
Finalisation :
Servez très frais avec une paille et quelques brins de menthe en décoration.
Les astuces de la recette
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération ! Vous pouvez tout à fait remplacer le whisky par un petit jus de pamplemousse !Et voici la liste des participants à cette battle :
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Directrice Artistique Web & Print, passionnée de cuisine et tout ce qui s'en rapproche. J'ai créé Stella Cuisine en 2009 pour partager des recettes simples et rapides alors que je débutais dans le domaine. Retrouvez-moi également sur Google +
Après s’être croisées hier soir, nous nous retrouvons pour la Battle food 🙂
La vie fait bien les choses 😉
Une explosion de couleurs! J’en ai pris plein les yeux!
J’adore le rendu visuel ! Je garde précieusement ta recette pour la tester plus tard !
Quelle superbe couler ! Ce vert est juste a tomber! J’adore l’idée et ta recette MERCI et BRAVO
Je me suis justement achetée du thé matcha il y a peu. Ton association avec de la mente dans ce sweet drink parfumé au whisky me tente beaucoup. Très belle participation pour la Battle Food 🙂
Sympathique ce petit cocktail vert électrique ! A la tienne 🙂
Des ingrédients étonnants, je me demande vraiment le goût de ce cocktail… A tester donc ^^ !
C’est une recette très originale !
Bigre ! quelle couleur éclatante ! Un mélange bien surprenant mais détonnant ! je veux bien goûter … 🙂
Belle soirée, Sandy
Wooow! Terrible cette recette!!!
belle et innatendue association. Magnifique photo en plus!
Les « fabuleuses Anna et Olivia » ?? Attends on va rougir !! lol
Il est très chouette ton cocktail, très original
Merci pour ta jolie participation Estelle !
Passe une bonne soirée, bisous bisous 🙂
Délicieux mélange mais je ne mettrais pas d’alcool par ces temps chauds 😉 Merci beaucoup.
Original et intriguant…. je testerai bien… mmmmhhh!
Les couleurs sont rafraichissantes. Avec l’été qui arrive, sur la terrasse à se prélasser, cela met du baume au coeur. Merci.