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Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix

Apéritif / Bouchées, légumes / Événements et Produits / Recettes salées

J’ai récemment découvert le produit Société® à tartiner et j’avoue avoir été séduite. Je m’attendais à un fromage compact et pas du tout. La texture est onctueuse à souhaits et se révèle être idéale pour l’apéritif avec son goût très doux de roquefort. En effet, vous pouvez utiliser le pot directement pour servir de « dip » pour des crudités par exemple. Et pour les plus gourmands d’entre vous, je vous propose une petite recette facile et rapide de cuillère apéritive.

Recette de Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix, recette facile avec Société à tartiner !

Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix
Nombre de personnes: 4
Ingrédients
  • 8 tranches de carpaccio de bœuf
  • 8 cuillères à café de Société® à tartiner
  • 1 pomme (granny smith)
  • Cerneaux de noix (ou noix de pécan)
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Tartinez chaque tranche de carpaccio de boeuf avec le Société® à tartiner. Déposez dans des cuillères apéritives.
2ème étape :
  1. Lavez la pomme et tranchez-la finement. Réalisez des lamelles de pommes et déposez-les sur les cuillères.
Finalisation :
  1. Concassez grossièrement les noix et parsemez chaque cuillère. Servez aussitôt !
Astuces

Variez les plaisirs, utilisez de l'endive à la place de la pomme 🙂

Qui est derrière tout ça ?

Webdesigner et Photographe, passionnée de cuisine et tout ce qui s'en rapproche. J'ai créé Stella Cuisine en 2009 pour partager des recettes simples et rapides alors que je débutais dans le domaine.

2 commentaires

  • Cordelette
    20 mars 2017 at 15 h 57 min

    C’est une super idée pour l’apéro 🙂 Est-ce qu’on peut changer de fromage et mettre du bleu ou du gorgonzola ?

  • Stella
    21 mars 2017 at 10 h 29 min

    Bonjour, oui bien sûr, a vous de customiser selon vos goûts.

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