Linzertorte

18 août 2015

One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella

18 août 2015

Esquimaux lait et miel

18 août 2015
Recette de Linzertorte
Recette de Recette de One pot pasta au micro-ondes : courgettes, champignons, mozzarella
Recette d'esquimaux au lait et miel

Comme je vous en avais déjà parlé, je me suis lancée dans les esquimau maison grâce au livre « Bâtonnets glacés » paru aux Editions de la Martinière. J’y ai cette fois pioché une belle recette d’esquimaux lait et miel, raffraîchissante et tout en douceur !



Les ingrédients de la recette

Les ingrédients de la recette

Pour 6 esquimaux

  • 30cl de lait
  • 150 grammes de mascarpone
  • 120 grammes de miel neutre

Les étapes de la recette

Les étapes de la recette

1ère étape :
Dans une casserole, versez le lait et le miel. Chauffez à feu très doux jusqu’à ce que le miel soit bien dissout.

2ème étape :
Ajoutez le mascarpone et fouettez énergiquement pour bien mélanger le mascarpone au lait et au miel.

Finalisation :
Versez la préparation dans vos moules à esquimaux et laissez au congélateur durant 1 journée. Pour démouler les esquimaux, passez-les quelques instants sous l’eau chaude.


Les astuces de la recette

Les astuces de la recette

Au moment de servir, vous pouvez faire couler un filet de miel sur l’esquimau pour renforcer le goût !

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