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Biscuits puits à la confiture « La Petite Cueillette »

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Recette de Biscuits puits à la confiture "La Petite Cueillette"

Il y a quelques jours, je vous faisais découvrir « La Petite Cueillette » des confitures ultra savoureuses. J’ai souhaité vous proposer une petite recette qui se décline à l’envie !

Recette de Biscuits puits à la confiture "La Petite Cueillette"

Pour cette recette facile de biscuits à la confiture, j’ai opté pour les 3 références suivantes :

  • Figues vertes N°05 (clic)
  • Myrtilles sauvages N°64 (clic)
  • Ananas rhum cannelle N°75 (clic)

J’avoue avoir un vrai coup de coeur pour celle à l’ananas, qui je trouve est très originale dans le doux monde des confitures. Pour les deux autres, je les ai aussi dégustées pour accompagner du fromage, un délice de tout instant !

Recette de Biscuits puits à la confiture "La Petite Cueillette"

Biscuits puits à la confiture "La Petite Cueillette"
Nombre de personnes: 6
Ingrédients
  • 180 grammes de farine
  • 125 grammes de beurre mou
  • 75 grammes de sucre
  • 1 cuillère à café d'arôme d'amande amère
  • 1/2 sachet de levure chimique
  • 5 cl de lait
  • 20 cuillères à café de confiture "La Petite Cueillette" de votre choix
Les étapes de la recette
1ère étape :
  1. Préchauffez le four à 180°C.

  2. Dans un saladier, versez le beurre très mou, et le sucre. Mélangez jusqu'à obtenir un ensemble crémeux.

  3. Ajoutez le lait et l'amende amère. Mélangez.

  4. Ajoutez progressivement la farine et la levure chimique.

  5. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte bien lisse.

2ème étape :
  1. Préparez une plaque allant au four et recouverte de papier sulfurisé.

  2. Avec les paumes de vos mains, formez des petites boulettes de même taille. Pour ma part j'ai obtenu 20 biscuits.

  3. Déposez-les sur le papier sulfurisé.

  4. Humidifiez votre index, et appuyez sur le centre de chaque boule de façon à former un puits.

Finalisation :
  1. Versez 1 cuillère à café de confiture "La Petite Cueillette" dans chaque biscuit.

  2. Enfournez pour 14 minutes.

  3. Surveillez la cuisson en fonction de la puissance de votre four et ajustez si nécessaire.

  4. Laissez refroidir sur une grille avant de déguster !

Astuces

Vous pouvez remplacer l'amende amère par de l'extrait de vanille, pour des saveurs plus douces !

Qui est derrière tout ça ?

Webdesigner et Photographe, passionnée de cuisine et tout ce qui s'en rapproche. J'ai créé Stella Cuisine en 2009 pour partager des recettes simples et rapides alors que je débutais dans le domaine.

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