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Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

Un nouveau joujou est arrivé dans ma cuisine, il s’agit du Tupperware Click Série. Si vous me suivez régulièrement, vous savez que j’adore les produits Tupperware. Robustes, pratiques, fonctionnels, colorés… Et ça ne change pas avec le Click Série.

Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

Il s’agit d’un produit 6-en-1 (rien que ça) pour éplucher, peler, râper… Bref pour tout faire. Le produit existait déjà en version 3-en-1 et Tupperware l’a amélioré en proposant 3 nouveaux accessoires pour le compléter (vendus aussi séparément). Voici les accessoires en détail :

  • Éplucheur horizontal : permet d’éplucher aussi bien des produits classiques, que des tomates et des poivrons grâce à deux lames (une lisse et une dentelée).
  • Éplucheur vertical : pour ceux qui ont l’habitude ! Possède les mêmes fonctions que le précédent.
  • Grande lame : permet de réaliser des tagliatelles de fruits ou légumes, super pratique et évite d’avoir un robot dédié.
  • Zesteur : comme son nom l’indique… pour réaliser des zestes (agrumes, fève tonka, parmesan, chocolat…)
  • Évideur : pour vider le centre des concombres, courgettes, tomates, pommes, pommes de terre… mais aussi réaliser des gros zestes pour la préparation de zestes confits.
  • Mélangeur : pour vos vinaigrettes, sauces, et aussi pour égoutter les olives ou les billes de mozzarella, très pratique !

Comme vous le voyez c’est compact, complet et canon. Avec les deux manches ont peut se servir de deux outils en même temps et moduler également la boîte de rangement pour la ranger dans un tiroir, ou la laisser sur le plan de travail selon ses besoins !
L’ensemble est proposé à 71,99€, ce qui représente un petit budget mais reste raisonnable au regard de la multitude de choses qu’on peut faire avec ce produit et qui remplace quelques autres ustensiles et robots.

Avec ça, il fallait une recette qui en jette… et si on tourbillonnait ?

Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}


Les ingrédients de la recette

Les ingrédients de la recette

Pour 1 quiche

  • 1 aubergine
  • 1 courgette verte
  • 1 courgette jaune
  • 2 carottes
  • 1 pâte brisée
  • 3 oeufs
  • 30cl de crème fraîche liquide
  • Fromage de chèvre frais
  • Sel, poivre, coriandre…

Les étapes de la recette

Les étapes de la recette

1ère étape :
Épluchez les carottes et les courgettes. Taillez des bandes de chaque légume grâce à la lame verte du Click Série. Réservez.

Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

2ème étape :
Préchauffez le four à 180°C.
Déposez la pâte brisée dans un moule à tarte. En partant du centre, roulez les lamelles de légumes sur elles-mêmes et posez-les au centre. Enroulez ensuite chaque légume autour de ce centre de manière progressive, jusqu’à recouvrir toute la tarte.

Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

3ème étape :
A l’aide du mélangeur, fouettez les oeufs avec la crème fraîche et une pincée de sel, de poivre et de la coriandre hachée. Versez sur les légumes en prenant soin de bien couvrir toute la quiche. Répartissez des morceaux de chèvre frais sur le dessus de la quiche.

Recette de Quiche tourbillon de légumes {Tupperware Click Série}

Finalisation :
Enfournez pour 35 minutes à 180°. Surveillez la cuisson et adaptez-la selon la puissance de votre four. Servez avec une salade.


Les astuces de la recette

Les astuces de la recette

En hiver, optez pour de la patate douce ou de la courge butternut : régal assuré !

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