Pour un repas frais et sucré-salé ! Vraiment très simple à préparer, en 10 minutes chrono !
- 4 tranches de reblochon
- 1/2 boule de mozzarella
- 4 tranches de pain de mie complet
- 2 figues fraîches
- 80 grammes de pousses d'épinards
- 1 poignée de cerneaux de noix
- 1 filet de miel
- 2 cuillères à café de vinaigre balsamique
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Sur deux tranches de pain de mie, versez quelques gouttes de miel.
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Déposez des tranches de mozzarella et de reblochon.
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Refermer le sandwich et réserver.
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Préparez la salade : coupez les figues en quartiers.
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Dans votre assiette, versez les pousses d'épinards et les figues. Parsemez de cerneaux de noix grossièrement concassés.
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Assaisonnez chaque assiette d'une cuillère à café de vinaigre balsamique. Réservez.
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Au moment de passer à table, passez les sandwichs dans un appareil à croque. Ou faites les dorer quelques minutes à la poêle avec une noix de beurre, ou sous le grill du four.
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Déguster aussitôt.
Si vous n’aimez pas les figues ou que vous n’en trouvez pas (ce n’est pas la saison), optez pour des raisins blancs ! Vous pouvez accompagner cette salade de jambon cru pour les plus carnivores, ou encore remplacer le Reblochon par du Chèvre. Bref, tout est permis 🙂
tout cela a l’air délicieux, c’est original, frais et appétissant, je retiens l’idée
Ce fromage qui dégouline, moi j’adore ^^ Bisous
ça donne envie ! miam !