Le fabuleux New-York Cheesecake à la Friends
L’histoire de ce cheesecake est vraiment longue. Elle a commencé par un épisode de Friends que j’adore. Pour les fans, et les autres, il s’agit …
Pastéis de nata / Pastéis de Belem / petits flans portugais
Mon amie Sandrine m’en avait fait, mon amie Laetitia m’en a beaucoup parlé, j’ai eu envie de me lancer. Voici une recette simple, exquise, économique, …
Cannellonis végétariens – Ricotta et Légumes
J’ai eu une envie soudaine de manger des cannellonis, mais je n’avais pas envie de manger de viande. Après une rapide concertation avec mon estomac, …
Makis végétariens (avocats et champignons) – Recette en images
J’ai eu une envie soudaine de faire des makis, moi qui suis difficile, c’est une recette que l’on peut modifier autant que faire se peut …
Gyozas – raviolis japonais
Les gyozas sont des raviolis japonais cuits à l’eau puis ensuite grillés au charbon de bois. Ils sont assez longs à faire mais vraiment délicieux. …
Hachis parmentier – Curcuma
Un classique de la gastronomie française, qui est vraiment meilleur fait maison. Ici j’ajoute un peu de curcuma pour obtenir une purée encore plus savoureuse …