Si je vous dit fromage ET friture, forcément c’est du pornfood ! Bah oui. C’est délicieux et on sait pourquoi : le gras c’est la vie. Ces fromages panés sont délicieux en apéro ou en entrée chaude !

Recette de Fromages Babybel panés. Recette facile et rapide de fromage frit, avec des babybels pour petits et grands !

Recette de Fromages Babybel panés. Recette facile et rapide de fromage frit, avec des babybels pour petits et grands !

Fromages Babybel panés
Nombre de personnes: 3
Ingrédients
  • 6 babybel
  • 1 oeuf
  • 50 grammes de farine
  • 50 grammes de chapelure
  • 1 pincée de sel
  • Huile pour friture
Les étapes de la recette
  1. Je compte 2 Babybel par personne pour l'apéro, vous pouvez compter la même chose pour une entrée chaude avec un peu de salade. A vous d'adapter en fonction de votre gourmandise.

1ère étape :
  1. Mettre la friteuse à chauffer à 180°C. Si vous n'avez pas de friteuse, utilisez une casserole à bords hauts avec un fond d'huile.

  2. Dans un bol, battre l'oeuf en omelette.

  3. Disposez la farine dans une assiette creuse. Faites de même pour la chapelure.

2ème étape :
  1. Retirez la cire des babybel.

  2. Passez chaque Babybel dans la farine, puis dans l'oeuf et enfin dans la chapelure.

  3. Vous pouvez paner 2 fois chaque Babybel pour être sûre d'avoir une panure bien épaisse qui tienne la cuisson.

Finalisation :
  1. Passez chaque Babybel dans l'huile chaude. Comptez 2 minutes à la friteuse, et 2 minutes de chaque côté si vous les faites à la poêle.

  2. En sortie de cuisson, déposez sur du papier sulfurisé et salez légèrement.

  3. Servez tiède avec une salade.

Astuces

J'aime servir ces Babybel panés avec une sauce aïoli !


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