Bettelmann ou mendiant alsacien
Aujourd’hui, plus rien ne se jette, tout se transforme ! Cette recette, c’est ma maman qui me la faisait quand elle avait des pains rassis, …
Salade vitaminée au Roquefort
Cela faisait très longtemps que j’avais envie de déguster du Roquefort tel quel, en petite salade. Toutefois, je ne trouvais pas l’inspiration pour l’accommoder ayant peur …
Panna Cotta Arlequin de Christophe Felder
Pour ceux qui ne le savent pas encore, Christophe Felder est un GRAND pâtissier alsacien. Etant moi-même originaire d’Alsace, je ne peux qu’admirer le travail …
Un petit déjeuner avec Mark&Spencer
Quand on m’a proposé d’écrire un article à propos de Mark&Spencer, j’ai tout de suite accepté. Pourquoi ? Car il s’agit d’un sujet qui me …
Idée minute : Cocktail sans alcool tout fruité
J’ai préparé un cocktail sans alcool qui a rencontré un vif succès quand je l’ai posté sur la page Facebook de Stellacuisine. J’ai ainsi décidé …
Tarte à la rhubarbe de ma sœur (et pâte sucrée)
La recette de la pâte sucrée me vient de ma sœur. C’est une pâte à tarte idéale à réaliser lorsque vous faites une tarte avec …