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Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu

Stella - 21 novembre 2016
Recette de Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu, avec du riz carnaroli, un risotto sucré salé d'automne très réconfortant !

Je suis une amoureuse des risottos, je crois que c’est l’un des plats que mes convives apprécient le plus quand je les réalise. Curieusement, l’automne me donne toujours une folle envie de réaliser ce plat italien et de le décliner à toutes les saveurs qui me passent sous la main. J’ai vu sur internet les jolies recettes de risotto de la marque Taureau Ailé, dont …

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Un plateau de fromages savoureux avec Madame Loïk Ail et Fines Herbes

Stella - 24 octobre 2016
Un plateau de fromage savoureux avec Madame Loïk Ail et Fines Herbes

Je ne peux plus le cacher… le fromage est mon péché mignon. Ce qui me fait craquer systématiquement. Mon en-cas favori, mon apéro chouchou, ma fin de repas privilégiée… Bref, vous l’avez compris. Le plateau de fromages chez moi est une obligation. Et comme j’en fais souvent, je prends un réel plaisir à les composer également en fonction du goût de mes invités, et dernièrement je …

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Grenadins de veau, sauce au café Gourmesso

Stella - 29 août 2016
Grenadins de veau, sauce au café Gourmesso

Je suis une très grande amatrice de café depuis que j’ai opté pour 2 machines à capsules chez moi (oui, deux !). Alors quand Gourmesso m’a proposé de découvrir ses produits, j’ai forcément été ravie ! Et je ne suis pas déçue ! J’ai découverts d’excellents cafés avec des arômes très fins et des saveurs bien équilibrées. Gourmesso est un site qui vous propose des …

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Crème glacée à la Fraise Tagada

Stella - 8 août 2016
Recette de Crème glacée à la Fraise Tagada, recette facile de glace haribo à la tagada.

Il fait chaud… et il est primordial de conserver son âme d’enfant ! Ainsi je vous invite à découvrir ma recette de crème glacée à la Fraise Tagada Haribo ! Sur une base de crème anglaise aromatisée, vous m’en direz des nouvelles ! La composition du bonbon permet de réaliser cette crème glacée absolument sans efforts : pas besoin d’ajouter de la pectine ou de …

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Les fraises sont nos amies de l’été :)

Stella - 11 juillet 2016
Recette de fraisier facile

C’est la saison des fraises ! Oui, oui, ces petits fruits doux et sucrés qui nous confirment que l’été est bien là (malgré le temps un peu instable…). Les fraises représentent un excellent allié de part leur richesse en vitamine C et en antioxydants. La fraise est notamment recommandée dans les régîmes anti cancer et pour la prévention des maladies cardiovasculaires. Et pour faire venir …

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Les français et le café : des moments privilégiés !

Stella - 20 juin 2016
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Selon une étude Etude Starbucks – EasyPanel sur « les Français et le café » le café est très important pour nous les français. Nous sommes 8/10 à ne pas pouvoir nous passer de notre petit café… qu’il soit noir, allongé, au lait, aromatisé… nous sommes également 59% à associer « bon-temps » avec le café lorsqu’il est consommé à l’extérieur. Au petit-déjeûner, après manger, …

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Tomates séchées en bocal (maison)

Stella - 17 mai 2016
Recette de Tomates séchées en bocal (maison), recette de bocal avec Hutchinson, recette facile de tomates confites au four !

Je vous avais déjà parlé des rondelles Hutchinson, et suis ravie de vous proposer aujourd’hui une nouvelle recette pour faire swinguer vos bocaux ! Pour ceux qui ne le savent pas encore, Hutchinson est le spécialiste français de l’étanchéité de grande précision depuis 1853. La marque à développé une gamme de rondelles pour bocaux. Partant du constat qu’un bocal bien fermé était toujours très difficile …

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Tartelettes à l’orange et au rhum ambré HSE

Stella - 31 mars 2016
Recette avec du Rhum HSE, tartelettes à l'orange

Je dois bien l’avouer… je n’y connais RIEN en rhum ! Alors quand HSE m’a proposé de tester ses références phares, j’ai pris l’option « appel à un ami » ! Effectivement, avant de vous proposer une recette appropriée, il fallait que je puisse identifier les rhums afin de proposer de bons accords. Je vais tenter de vous retransmettre ce que j’ai appris lors de cette dégustation …

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La Biscuiterie de la Mère Poulard : une image de la gourmandise à la française

Stella - 21 janvier 2016
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La Biscuiterie de la Mère Poulard est une institution du savoir-faire gourmand français, et pour cause. L’auberge créée en 1888 par Annette et Victor Poulard trouve tout de suite son public grâce notamment à la fameuse omelette de la Mère Poulard, dont la renommée va littéralement traverser les frontières. Le nom de « Mère » Poulard lui vient des 700 recettes qu’elle élabore avec talent, faisant ainsi …

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La vache qui rit® fait rire les français pour l’association « SOS Villages d’Enfants »

Stella - 26 décembre 2015
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Je crois qu’on a tous un souvenir d’enfance avec les fameuses portions de fromage fondu La vache qui rit®, et pour cause. Bonne humeur, rire et convivialité sont les maîtres mots de cette marque qui nous accompagne à toutes les étapes de notre vie. Par pure gourmandise sur une tranche de pain, nature, ou encore dans une soupe, La vache qui rit® fait vibrer nos …

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