Gratin de courgettes léger

Le mot gratin n’est peut être pas le plus approprié, mais en tout cas cette recette est vraiment d’une simplicité enfantine, customisable selon vos goûts, et d’une rapidité déconcertante. En plus, elle est légère, idéale pour les repas du soir !

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Gratin de courgettes léger

Nombre de personnes: 2

Ingrédients

Pour 2 personnes

• 1 courgette
• 4 cuillères à soupe de fromage blanc 0%
• 1 œuf
• 1/2 cuillère à café du mélange d'épices de votre choix
• 1 pincée de sel
• 1 pincée de poivre

Les étapes de la recette

1ère étape :

1. Coupez les extrémités de la courgette et épluchez-la. Coupez ensuite de fines rondelles. Réservez.

2ème étape :

1. Préchauffez le four à 200°. Dans un bol, mélanger l'oeuf et le fromage blanc de sorte à obtenir un liquide homogène. Salez et poivrez à votre convenance.

3ème étape :

1. Dans un plat à gratin, disposez harmonieusement vos lamelles de courgettes. Saupoudrez-les du mélange d'épices de votre choix. Recouvrez le tout de la préparation à base de fromage blanc.

Finalisation :

1. Enfournez pour 20 minutes à 200°.

Astuces

Vous pouvez accompagner ce plat d’un poisson blanc ou de poulet, et l’agrémenter d’une petite salade bien vinaigrée !