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Aiguillettes de poulet à la crème, légumes printaniers {Bridelight + Concours Inside}

Pour la deuxième recette du challenge Bridelight, je souhaitais proposer quelque chose de gourmand, de saison mais également d’équilibré ! Je pense avoir trouvé le combo parfait avec cette recette qui pourra en plus, s’adapter aux goûts de tous !

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Les hôtels Mercure optent pour un nouveau positionnement gastronomique

La chaîne hôtelière Mercure (3ème chaîne mondiale, 725 hôtels répartis dans 49 pays) a décidé de faire peau neuve dans le cadre de sa nouvelle stratégie de développement. C’est dans ce contexte que la marque à choisi de revoir complètement

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Crème légère d’asperges vertes à la menthe, chips de jambon cru {Bridelight + Concours Inside}

Aujourd’hui je vous propose une recette légère et de saison ! Cette crème d’asperges est idéale pour une entrée froide simple et efficace. La petite chips de jambon cru permet d’apporter un brin d’originalité ainsi qu’un contraste de textures. Cette

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Quelques produits incontournables à avoir dans ses placards !

Aujourd’hui je ne vais pas vous parler recette, mais placards ! Comme vous l’avez sans doute remarqué, dans les recettes venues d’ailleurs il y a toujours quelques produits qui peuvent sembler mystérieux. Et pourtant, ces produits sont devenus des incontournables

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Vers une modernisation des services de Traiteurs ?

Quelle image avez-vous des traiteurs ? Je ne sais pas vous, mais pour ma part traiteur rime avec plats « à l’ancienne » : pâté en croûte, salades piémontaises, petits fours à la gelée… J’y vois des mignardises salées et sucrées qu’on

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Carrefour met en valeur l’agriculture et les produits locaux

Depuis les scandales alimentaires, les marques communiquent de plus en plus sur leurs engagements qualité envers les consommateurs. Par ailleurs, de nouvelles initiatives locavores apparaissent au grand jour, toujours dans le but de consommer plus juste. Les hypermarchés, conscients de

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Réalisez un incroyable gâteau pour vos enfants avec Brossard !

Crédit Photo : Agence des Médias Sociaux Il y a quelques temps, j’ai eu l’occasion de participer à un magnifique atelier organisé par la marque de gâteaux Brossard, et brillamment dirigé par Rose and Cook. L’idée est toute simple :

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Pancakes américains

Il y a peu de temps, grâce à Idealo.fr (comparateur de prix dans plus de 5000 boutiques) , j’ai trouvé une plancha/grill/wok à un prix imbattable ! Quand je l’ai reçue, je n’ai pas pu m’empêcher de l’utiliser sur le champ.

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Saint-Valentin : Raviolis de betteraves aux pommes Pink Lady® et gingembre, magret de canard et sauce parmesan (Concours inside)

J’aime les pommes, alors quand Pink Lady® m’a demandé de réaliser une recette rose pour la Saint-Valentin, mon choix a été rapide : le sucré salé devait représenter toute l’originalité de cette pomme féminine. Je vous propose ainsi des raviolis

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Accords Roquefort Société et bières artisanales, l’émotion au bout des papilles

Il est des fois ou vous découvrez des accords auxquels vous n’auriez jamais pensé… Et quand vous en parlez à vos proches, ils vous font les yeux ronds… Et pourtant ! Il m’a été proposé de découvrir des accords mêlant Roquefort et bières

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