Événements et Produits

Foodle, des recettes qui vous correspondent

Stella - 15 juillet 2019

Mon cher lecteur, si tu me suis depuis ces 10 années de blog, ou du moins une partie… Tu sais qu’il y a quelques années j’étais entrée en guerre contre un service proposé par SEB, le Foodle. Si j’écris aujourd’hui cet article, c’est parce grâce au travail de dénonciation mené conjointement avec les amis blogueurs de l’époque, SEB a profondément changé sa manière de faire. …

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Camembert pané

Stella - 1 juillet 2019
Recette de Camembert pané, ou beignets de camembert, recette facile de camembert pané, idéal avec une salade

Je sais… il fait super chaud en ce moment, mais moi quand il s’agit de fromage, rien ne m’arrête. Pas même la température. D’ailleurs, des gens motivés ici pour faire une raclette ? Bon, redevenons un peu plus sérieux. Lorsqu’il faut choisir un camembert, un grand choix s’offre à vous dans les rayons du magasin (car non, je ne me lève pas tous les dimanches …

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Restaurant L’Escient, petite pépite du 17ème (Paris)

Stella - 29 juin 2019
Restaurant L'Escient, Paris 17 quartier Ternes, cuisine bistronomique aux influences asiatiques

J’ai un peu tendance à tourner en rond quand je dois choisir un restaurant sur Paris. Toujours peur d’être déçue et d’avoir fait des infidélités à mes adresses préférées. Vous le savez sûrement, chers lecteurs, mais ce blog n’a pas vocation à devenir un annuaire de restaurants. Pour autant, quand je fais de belles découvertes, je ne peux pas rester muette derrière mon écran. Alors …

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La brasserie Demory ouvre son Beer Garden pour l’été

Stella - 22 juin 2019
La brasserie Demory ouvre son Beer Garden pour l'été

Il est rare sur Paris selon moi de trouver de vrais beaux endroits l’été où se poser, déguster une bonne bière ou un bon cocktail, et grignoter quelque chose en toute décontraction. C’est pourquoi j’ai voulu partager avec vous aujourd’hui l’actualité de Demory. Demory est un brasseur parisien qui célèbre ses 10 ans cette année. Pour l’occasion, le brasseur à ouvert un « Beer Garden » à …

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Saint-Nicolas de Bourgueil : vins fruités et légers au bord de la Loire

Stella - 15 juin 2019
Saint-Nicolas de Bourgueil : vins fruités et légers au bord de la Loire

J’ai eu la chance incroyable récemment de découvrir les vins de Saint-Nicolas de Bourgueil, cette charmante ville située à mi-chemin entre Angers et Tours, au coeur battant de notre belle Loire. Ce voyage à la rencontre des vignerons et du terroir m’a confirmé une chose : nous sommes extrêmement chanceux en France de bénéficier d’une telle richesse, humaine d’abord, et de territoire ensuite. AOC depuis …

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Le Pierrot, nouvel hamburgé de Big Fernand

Stella - 13 juin 2019
Nouvel hamburgé chez Big Fernand : le Pierrot, hamburger au poulet

Il y a quelques années, je découvrais un super restaurant de burgers dans Paris. Big Fernand débarquais alors pour donner un véritable coup de fouet à la restauration fast good. Depuis 2012, le petit restaurant du 10ème arrondissement de Paris est devenu bien grand car Big Fernand c’est aujourd’hui 50 restaurants à travers la France, afin que chaque gourmet puisse profiter de ces excellents hamburgers. …

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Peugeot Saveurs : une marque iconique des arts de la table

Stella - 9 juin 2019

Si je vous dit Peugeot, vous pensez immédiatement aux voitures. Et pourtant… cette marque est également présente dans les arts de la table où elle est notamment reconnue pour ses moulins à poivre de qualité, et ce depuis 1874. Du moulin à café au moulin à poivre Présents sur toutes les tables des grands chefs, le moulin à poivre Peugeot est devenu iconique. L’aventure débute …

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Fleurs feuilletées saumon, fromage frais

Stella - 20 mai 2019
Recette de Fleurs feuilletées saumon, courgettes, fromage frais, recette facile fête des mères

C’est la fête des mères, et pour faire plaisir à votre maman, n’hésitez pas à vous mettre aux fourneaux ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits feuilletés au saumon ou à la courgette. Ils sont extrêmement simples à faire et apportent une touche de fraîcheur malgré la pâte feuilletée. Je les associe au pétillant sans alcool Coeur de Pom’ 100% pommes bio, cela …

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Asperges IGP du Blayais panées

Stella - 8 avril 2019
Recette d'Asperges IGP du Blayais panées, des paysans de Rougeline

C’est la pleine saison des asperges, et comme beaucoup de choses en cette saison, elle est très courte. Il faut donc savoir en profiter en toute simplicité ! Je ne voulais pas vous proposer une énième idée de vinaigrette pour des asperges vapeur… Alors j’ai trouvé cette recette d’asperges panées chez Chef Nini qui m’a tout de suite séduite. Elle est simple, savoureuse, et permet …

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Croques express à la Tomme du pays basque

Stella - 21 mars 2019
Recette facile de croque apéro à la tomme du pays basque Istara

On a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine, surtout lorsque les soirées entre amis s’improvisent au dernier moment… Alors il faut avoir de bonnes idées avec ce qu’il reste dans le placard ! Personnellement, quand je fais mes courses, je jette toujours un œil au site Envi De Bien Manger qui propose de nombreux bons de réduction sur des produits laitiers, …

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Fromage blanc maison sans présure et topping aux céréales façon granola

Stella - 17 février 2019
Recette de Fromage blanc maison sans présure et topping aux céréales façon granola

Ce mois-ci avec les produits découverts dans la Degustabox j’ai voulu réaliser cette recette de fromage blanc pour vous apprendre à le faire maison : c’est simple et vraiment délicieux ! Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à 15 produits directement chez vous. Chaque mois vous pourrez donc découvrir de nouveaux produits basés …

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Cabillaud, sauce aux betteraves, framboises, noix

Stella - 14 février 2019
Recette de Cabillaud basse température, sauce aux betteraves, framboises, noix. Une recette facile et savoureuse pour la St-Valentin !

Je ne suis pas très St-Valentin, mais il se trouve qu’il s’agit d’une belle occasion pour faire plaisir à la personne que l’on a choisie, avec un repas haut en couleurs et souvent en créativité et douces attentions. Pour une St-Valentin en douceur et raisonnable, je vous propose ce plat de cabillaud cuit en basse température, avec des saveurs inédites qui accompagneront à merveille le …

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Champagne Devaux : pour toutes les occasions !

Stella - 10 février 2019
Champagne Devaux : pour toutes les occasions !

Il n’est pas toujours facile de trouver LE bon Champagne à offrir ou à présenter lors d’un repas, d’une belle occasion, ou juste pour profiter d’un bon moment. J’ai eu l’occasion de découvrir l’année dernière la maison de Champagne Devaux, et depuis le choix est beaucoup plus simple et mes invités sont toujours séduits des bouteilles que je leur présente. L’histoire de la maison Devaux …

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Crêpes en cornet, chocolat blanc et pommes

Stella - 2 février 2019
Recette de cornet de crêpes, ganache montée chocolat blanc, pommes caramélisées.

Connaissez-vous Cœur de Pom’ ? Il s’agit d’une marque de jus naturels de fruits et pétillants de pomme tout à fait savoureux ! On a coutume d’associer le cidre à la chandeleur, mais grâce à Cœur de Pom’ on peut réaliser une fête sans impairs avec les pétillants et jus qui sont donc sans alcool. Comme vous connaissez déjà sûrement la manière classique de fêter …

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