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Crumble salé tomates chèvre

Un crumble salé pour étonner en plat comme en entrée chaude ! L’alliance des saveurs est ici tout bonnement magique ! J’vais faire les courses ! – 4 tomates pelées – 10 cabécous de fromage de chèvre doux (pas de

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Velouté de potimarron et carottes – recette de saison !

Une recette de saison pour se réchauffer, pour des soirées tout en douceur devant la télé ! J’vais faire les courses ! – 1 potimarron (environ 1 kg) – 4 carottes moyennes – 1 échalote – 1 gousse d’ail –

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Poêlée de girolles en persillade

Une belle recette de saison idéale en accompagnement ! J’vais faire les courses ! – environ 100 grammes de girolles par personne – un bouquet de Persil plat – 1 gousse d’ail – Huile d’olive Je réalise !! 1ère étape

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Boeuf au vinaigre balsamique et au gingembre

Cette recette est parfaite l’été, dans un bon barbecue bien pensé et équilibré ! Bon… il est vrai que je n’ai pas l’occasion de faire de barbecue chez moi, mais à l’aide d’une poêle spéciale grillade j’ai réussi à avoir un très

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Hamburgers maison : buns et frites

Rien de plus sain que de contrôler ce qu’il se passe dans notre junk-food, non ? Voici une recette pour réaliser avec succès des hamburgers maison qui plairont aux petits comme aux grands ! J’vais faire les courses ! Pour

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Sauce Vodka pour les pâtes

Pour tous les adeptes des repas sur le pouce le midi, vous connaissez sans doutes ces grandes chaînes de restauration rapides qui se sont spécialisées dans les pâtes. Il existe une sauce bien particulière qui est extraordinairement délicieuse et pourtant

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Le cheesecake chocolat blanc et framboise façon Starbucks Coffee

Je suis tombée amoureuse des Cheesecake depuis que j’ai tenté de reproduire (avec succès !), le fabuleux New-York Cheesecake de Friends ! Entre temps, j’ai pu goûter le Cheesecake chocolat blanc marbré à la framboise de Starbucks Coffee qui est

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Bricks de chèvre au miel

Il me restait des feuilles de brick depuis la recette des Beurek arméniens. N’ayant plus grand chose dans le frigo, j’ai tenté une petite entrée chaude avec ce qu’il restait et le résultat fut à la hauteur de mes espérances.

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Beureks à la viande – recette arménienne

J’ai découvert cette recette lors du mariage d’une amie d’origine arménienne et je suis tombée sous le charme de ces petites entrées chaudes. Elles se font traditionnellement au fromage frais ou aux épinards, mais se trouvent également en version avec

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Tomates cocktail farcies

Pas toujours facile de trouver des idées rapides et économiques qui impressionnent les amis quand on fait des apéritifs ! Et bien cette recette en mettra plein la vue à vos convives tout en apportant une touche de légèreté et d’originalité à

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