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Recette de fraisier facile
Recette de Cocktail Bloody Tonic (Sodastream), cocktail avec alcool vodka facile et rapide pour une soirée entre amis !
Recette de Cocktail Martini Tonic et sablés au parmesan, recette facile de cocktail idéal en été et aux saveurs amères irrésistibles.
Recette de Pani Olive (recette d'Akrame Benallal pour les 20 ans d'Oliviers and Co)
Recette de Gâteau pour kermesse : poisson rigolo avec Alsa (Concours Inside), recette pour enfants, à faire avec les enfants !

Pâte de pistache

Stella - 24 février 2015
Recette de pâte de pistache facile

La pâte de pistache s’utilise aussi bien pour faire des biscuits que pour aromatiser des crèmes (pâtissière par exemple). Sur le principe du praliné, elle est toute simple à faire même si elle demande un peu de temps ! Pour 200 grammes de pâte 125 grammes de pistaches émondées 65 grammes de sucre 17 grammes d’eau 30 grammes de poudre d’amandes 1 cuillère à soupe d’huile neutre …

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Salade d’hiver aux endives, noix, fromage bleu et raisins secs

Stella - 19 février 2015
Recette de salade d'endives aux noix et fromage bleu

Une salade très rapide et idéale pour manger un peu plus léger en plein hiver ! Les saveurs se marient à la perfection ! Couverts : Sabre.Fr Pour 2 personnes 1 endive 100 grammes de cerneaux de noix 80 grammes de fromage bleu 2 cuillères à soupe de raisins secs Pour la vinaigrette à la moutarde : 1 cuillère à café de moutarde 1 cuillère …

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Verrines d’oranges sanguines meringuées et brownie

Stella - 16 février 2015
Recette de verrine d'orange sanguine meringuée et brownie

Pour un dessert gourmand et rapide à faire, je vous propose encore une fois une déclinaison de l’orange sanguine. La gourmandise est apportée par une base de brownie émietté, la douceur par le curd d’oranges sanguines, la fraîcheur par morceaux d’oranges sanguines, et l’extrême décadence par une meringue bien mousseuse ! Pour 2 personnes 6 cuillères à soupe de curd d’oranges sanguines (recette ici) Quelques morceaux …

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Brownie aux noix

Stella - 13 février 2015
Recette de brownie

Le brownie… un classique pour tous les gourmands mais pour une raison obscure je n’avais pas encore fait cette recette. Je me rattrape avec cette version simple mais efficace ! A faire en grand comme en portions individuelles 🙂 Pour 6 personnes 200 grammes de chocolat au caramel Nestlé Dessert 150 grammes de beurre 130 grammes de sucre 3 oeufs 1 cuillère à café de bicarbonate …

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Cocktail acidulé à l’orange sanguine et au cidre

Stella - 10 février 2015
Recette de cocktail à l'orange sanguine et au cidre

Vous connaissez tous mon amour pour l’orange sanguine qui m’en fait acheter des kilos durant la pleine saison… j’aime la cuisiner sous toutes formes. Sucrée, salée mais aussi en boissons ! Je vous propose ici une recette toute simple de cocktail hivernal ! Pour 2 personnes – 6 oranges sanguines – 15cl de cidre brut – 2 pincées de muscade – 2 feuilles de sauge – Glaçons …

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Prendre soin de son corps avec l’alimentation

Stella - 9 février 2015
automne_stellacuisine

Il y a quelques mois de cela, j’ai entamé un rééquilibrage alimentaire en compagnie d’une diététicienne. Le but ? Perdre du poids, évidemment. Mais je ne m’attendais pas à découvrir les autres extrêmes bienfaits que cela allait m’apporter. Au fil des semaines, mon corps était moins fatigué, plus alerte, j’étais plus concentrée. Je me sentais vraiment mieux. Ainsi, j’ai souhaité partager avec vous aujourd’hui quelques …

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