Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix

Stella - 13 mars 2017
Recette de Cuillères apéritives bœuf, roquefort, pomme et noix, recette facile avec Société à tartiner !

J’ai récemment découvert le produit Société® à tartiner et j’avoue avoir été séduite. Je m’attendais à un fromage compact et pas du tout. La texture est onctueuse à souhaits et se révèle être idéale pour l’apéritif avec son goût très doux de roquefort. En effet, vous pouvez utiliser le pot directement pour servir de « dip » pour des crudités par exemple. Et pour les plus gourmands …

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Velouté de courge butternut au Roquefort {Moulinex Cuisine Companion}

Stella - 14 janvier 2016
Recette de Velouté de courge butternut au Roquefort {Moulinex Cuisine Companion}

Que ceux d’entre vous qui n’ont pas la chance d’avoir le robot Moulinex Cuisine Companion se rassurent, je vous donne la recette avec et sans le robot ! Pour une entrée savoureuse, légère mais qui ne manque pas de gourmandise, je vous propose de réaliser aujourd’hui ce velouté tout doux aux accents d’hiver ! Imprimer Velouté de courge butternut au Roquefort {Moulinex Cuisine Companion} Nombre …

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Cupcake de Noël destructuré au Roquefort Société

Stella - 14 décembre 2015
Recette de Cupcake de Noël destructuré de Roquefort Société

J’ai découvert les jolies recettes de Roquefort Société pour Noël et y’en a une qui m’a tapé dans l’oeil. Bon, comme à mon habitude, je n’ai pas pu m’empêcher de la customiser un peu… Voici donc ma version. Imprimer Cupcake de Noël destructuré au Roquefort Société Nombre de personnes: 4 Ingrédients 4 feuilles feuilles de brick 25 grammes de beurre 60 grammes de Roquefort Société …

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Croque-monsieur sucré à la poire et au Roquefort

Stella - 28 juillet 2015
Recette de croque monsieur sucré roquefort poire

Je vous avais déjà parlé des tranchettes de fromage Salakis, cette fois je vous parle des tranchettes Roq’croque par Société. Avec leur goût adouci de roquefort, elles conviennent même à ceux qui habituellement n’aiment pas ce fromage. Histoire de vous le faire apprécier à sa juste valeur, je vous propose une croque-monsieur… sucré ! Produit utilisé : Roq’Croque Société Imprimer Croque-monsieur sucré à la poire …

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Les soirées cultes par Roquefort Société

Stella - 26 juin 2015
Soirées cultes avec Roquefort Société

Qui d’entre vous n’a jamais organisé une soirée en se disant qu’il serait idéal de changer un peu les habitudes… On oublie les sempiternelles chips et la chaîne de clips 24/24 et on organise des soirées cultes à l’aide des idées de Roquefort Société ! Le principe est simple, sur le site de Société rubrique « Soirées Cultes », retrouvez chaque mois des idées simples pour organiser …

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Pizza d’automne sans gluten (potimarron, farine de châtaigne, girolles, roquefort, figues, roquette)

Stella - 28 octobre 2014

J’avais très envie de saveurs automnales. Cette saison nous offre bien plus de trésors qu’on ne le pense. Si beaucoup préfèrent l’été pour la variété de ses fruits et les légumes regorgeant de soleil, moi j’aime définitivement l’automne pour ses couleurs et ses saveurs « noisette ». Quand je suis allée faire mes courses, je me suis retrouvée avec le panier plein de girolles, de figues et …

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Accords Roquefort Société et bières artisanales, l’émotion au bout des papilles

Stella - 20 janvier 2014

Il est des fois ou vous découvrez des accords auxquels vous n’auriez jamais pensé… Et quand vous en parlez à vos proches, ils vous font les yeux ronds… Et pourtant ! Il m’a été proposé de découvrir des accords mêlant Roquefort et bières artisanales. Mes papilles en sont ressorties émoustillées d’avoir pu découvrir autant de saveurs, de richesse et de subtilité… Ainsi, j’ai souhaité partager avec vous la qualité …

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Velouté de chou-fleur et chantilly au roquefort

Stella - 23 septembre 2013

Les températures commencent à redescendre, les nuits sont plus fraîches, et pour une soirée télé j’avais envie de chou-fleur ! Je ne voulais pas le cuisiner comme j’ai l’habitude de faire : en gratin. Alors, j’ai décidé de réaliser un velouté tiède. Mais il manquait quelque chose pour rehausser un peu la recette. J’ai alors eu l’idée de réaliser une chantilly salée au roquefort et… …

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Oeufs cocotte au roquefort à partager !

Stella - 14 août 2013

J’ai récemment eu le privilège de passer une soirée aux côtés du Meilleur Ouvrier de France Fromager 2007, Xavier Thuret, qui m’a permis de découvrir le Roquefort Société dans ses plus belles associations de saveurs ! Crème de marrons, poires, chocolat, spéculoos furent au rendez-vous. Xavier Thuret aime beaucoup travailler le Roquefort en « caresse ». Du bout de la cuillère, il caresse le dessus du fromage …

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Salade vitaminée au Roquefort

Stella - 8 avril 2013

Cela faisait très longtemps que j’avais envie de déguster du Roquefort tel quel, en petite salade. Toutefois, je ne trouvais pas l’inspiration pour l’accommoder  ayant peur de réaliser une salade bien trop salée qui dénaturerai le goût de ce fromage délicat. Avec cette salade, j’y suis allée à l’instinct, et ce fut une réussite ! J’y ai trouvé de l’équilibre et de la fraîcheur, comme je …

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Cupcakes apéritifs salés au Roquefort et au Cheddar

Stella - 23 décembre 2012

J’adore faire ces cupcakes salés car ils remportent toujours tous les suffrages. Ils permettent de transformer l’apéritif en un moment très convivial. Ici, j’ai décliné la recette autour de fromages, mais vous pouvez tout à fait la personnaliser à volonté !   J’vais faire les courses ! Pour 20 cupcakes (selon la taille de vos moules) – 200 grammes de farine – 3 oeufs – …

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Tartines fromagères roquefort et poires

Stella - 3 décembre 2012

Avec cette recette, j’ouvre une série de recettes pour vos fêtes de fin d’année. Voici donc un apéritif très simple à réaliser mais plein de goût pour bien démarrer la soirée !   J’vais faire les courses ! Pour 2 personnes – 2 pains ronds au persil et fromage – 200 grammes de ricotta (ou mascarpone) – 150 grammes de roquefort – 1 poire Williams …

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Votez pour StellA Cuisine et gagnez 10 livres Roquefort Société {Concours Inside}

Stella - 16 octobre 2012

Bonjour à tous, Un petit article un peu particulier mais pour une belle occasion. Je participe à un challenge entre blogueurs autour d’un joli produit : la sauce Roquefort Société. Je vous ai déjà fait part d’une jolie recette gourmande, facile et rapide à réaliser : « Salade de Figues en pommes darphin, sauce Roquefort Société ». Sur la même thématique, je vous propose désormais de voter pour …

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Salade de figues en pommes darphin, sauce Roquefort Société

Stella - 8 octobre 2012

Je vous propose aujourd’hui une nouvelle recette pleine d’originalité que j’ai imaginée pour le Challenge Blogueurs que m’a proposé la marque Roquefort Société. Il n’a pas été difficile pour moi d’imaginer cette recette puisque je voulais quelque chose de gourmand et de saison ! De plus, étant particulièrement amoureuse du Roquefort, recevoir cette Sauce Roquefort Société à été un véritable plaisir de découverte et de dégustation. Cliquez …

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