Soufflé au fromage
Un classique et pourtant cela faisait très longtemps que j’en avais plus fait ! Je me suis inspirée de la recette de soufflé au fromage …
Noël végétarien : Velouté de champignons, œuf parfait à la truffe noire
J’adore les champignons, et les cuisiner en velouté en font une entrée chaude savoureuse et simple à réaliser. Pour twister un peu la recette puisque …
Oeufs cocotte au chili (végétarien)
Alors que, pour une énième fois, j’avais loupé mon train… j’ai décidé de me balader dans le Relay à la recherche de magazines de cuisine. …
Avocado eggs (oeufs cocotte dans un avocat)
Simple, rapide, et qui change : voici la tonalité de la recette d’aujourd’hui ! Des oeufs cocotte dans un demi avocat, idéal pour un repas …
Oeufs cocotte au velouté de chou-fleur, mouillettes au beurre de caviar
On commence cette série de recettes de Noël par une entrée festive, facile et gourmande : les œufs cocottes. Je les ai accommodés d’un velouté …
Oeufs cocotte au roquefort à partager !
J’ai récemment eu le privilège de passer une soirée aux côtés du Meilleur Ouvrier de France Fromager 2007, Xavier Thuret, qui m’a permis de découvrir …
Oeufs cocotte aux asperges vertes
Une petite entrée bien sympathique et de saison ! Les asperges vertes et l’oeuf se marient particulièrement bien dans n’importe quel type de recette. Ici …