Pâtes crémeuses à la truffe
C’est un plat que j’adore prendre en restaurant italien, alors j’ai voulu le reproduire à la maison. Bien évidemment, exit la truffe fraîche pour cette …
C’est un plat que j’adore prendre en restaurant italien, alors j’ai voulu le reproduire à la maison. Bien évidemment, exit la truffe fraîche pour cette …
Encore une fabuleuse recette tirée du livre de MimiCuisine dont je vous parlais dans cet article. Je n’ai pas encore exclu la viande de mon …
J’ai reçu l’un des derniers livres de la talentueuse Mimi Cuisine, intitulé « Mes Recettes de Saison au Companion ». Je suis dingue de cette collection de …
Pour changer un peu des lasagnes et des raviolis, je vous propose ces pâtes coquillages qu’on appelle des conchiglionis. Un peu à la manière de …
Le Chef Simone Zanoni à proposé durant tout le confinement de partager ses recettes italiennes, conviviales et pour tous les jours. Il propose désormais de …
On parle beaucoup de quinoa quand on parle de recettes healthy et tendance. Pourtant, le boulghour (ou boulgour) a tout pour plaire dans ces recettes …
J’adore les pâtes, d’ailleurs je les fait maison le plus possible… Sauf pour les pâtes à farcir comme les conchiglie ! J’ai souhaité mettre à …
J’adore les lasagnes, cette fois-ci j’ai voulu changer un peu leur forme et les déguster roulées. Ca ne change rien au goût mais visuellement ça …
On appelle gâteau invisible un gâteau ou il y a très peu de pâte par rapport à la quantité de garniture. Généralement réalisé en sucré, …
J’apprécie tout particulièrement la cuisine indienne pour ses plats mijotés végétariens. Faciles à réaliser et pleins de saveurs, il est très facile d’en faire des …