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12 recettes de soupes pour affronter l’hiver !

Plats / Veloutés et soupes

Quand on a besoin de se réchauffer tout en mangeant gourmand, rien de mieux qu’une bonne soupe ! Qu’elles soient veloutées, gratinées, ou encore onctueuses, elles sont faciles à réaliser et à décliner selon vos envies ! Voici donc une sélection de 10 soupes gourmandes à partager en famille.

1. Soupe à l’oignon gratinée

2. Soupe glacée petits pois et menthe (également délicieuse chaude)

3. Soupe d’asperges vertes et petits croutons

4. Velouté de chou-fleur et chantilly au Roquefort Société

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5. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco

6. Soupe de fèves et tartines de pêches blanches (plus estivale)

7. Potage Brighton

8. Velouté de potimarron et carottes

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9. Velouté pourpre (carottes violettes, potimarron, patates douces)

10. Velouté de courge butternut et marrons chauds

11. Velouté de potiron au miel

12. Velouté de maïs et pommes de terre

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Qui est derrière tout ça ?

Webdesigner et Photographe, passionnée de cuisine et tout ce qui s'en rapproche. J'ai créé Stella Cuisine en 2009 pour partager des recettes simples et rapides alors que je débutais dans le domaine.

1 commentaire

  • Marais
    23 novembre 2013 at 19 h 34 min

    Sympa les recettes il y en a plusieurs que je vais testées

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