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Quand on a besoin de se réchauffer tout en mangeant gourmand, rien de mieux qu’une bonne soupe ! Qu’elles soient veloutées, gratinées, ou encore onctueuses, elles sont faciles à réaliser et à décliner selon vos envies ! Voici donc une sélection de 10 soupes gourmandes à partager en famille.

1. Soupe à l’oignon gratinée

2. Soupe glacée petits pois et menthe (également délicieuse chaude)

3. Soupe d’asperges vertes et petits croutons

4. Velouté de chou-fleur et chantilly au Roquefort Société

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5. Velouté de carottes et patates douces au lait de coco

6. Soupe de fèves et tartines de pêches blanches (plus estivale)

7. Potage Brighton

8. Velouté de potimarron et carottes

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9. Velouté pourpre (carottes violettes, potimarron, patates douces)

10. Velouté de courge butternut et marrons chauds

11. Velouté de potiron au miel

12. Velouté de maïs et pommes de terre

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