Stroganoff aux champignons et Château Loudenne Médoc 2018
J’avais déjà eu l’occasion de goûter une cuvée il y a quelques années, mais j’ai eu l’occasion de redécouvrir le Château Loudenne il y a …
Saint-Jacques poêlées au citron, purée de carottes chantenay, carottes glacées
C’est la dernière recette que je vous propose avec les produits C’ZON, et pas des moindres ! Une jolie recette autour des carottes chantenay, petites …
Timbales de saumon fumé aux bimis
Aujourd’hui je vous fait découvrir une nouvelle recette réalisée pour C’ZON avec leurs délicieux bimis, les petits brocolis ! Une recette toute simple pour les …
Noël végétarien : Steak veggie et glace moutarde
J’adore propose une alternative saine à la viande. Pour ce Noël, j’ai choisi de vous faire découvrir une association peu connue : la glace salée …
Noël végétarien : Wellington de légumes
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C’est une recette qui me faisait de l’œil en version veggie depuis que j’avais réalisé mon Wellington carnivore en 2015. Puis l’an dernier, Cuisine Addict …
Noël végétarien : Marmite crémeuse de légumes anciens
J’adore les poêlées de légumes, et si elle est bien cuisinée, elle peut faire un plat complet pour les fêtes. Cela permet d’avoir un plat …
Noël végétarien : patates douces rôties au miso
En entrée chaude, je vous propose une recette simplissime : des patates douces rôties au miso ! Pour accorder une saveur un peu originale dont …
The Bistronomist, restaurant, bar à tapas et cocktails, la pépite du 11ème à Paris !
Cher lecteur, je ne parle pas souvent des bonnes adresses resto sur ce blog et pour cause. Quand j’ai trouvé une bonne adresse, elle devient …
Boulettes aux aubergines (avec ou sans Cuisine Companion)
J’ai reçu l’un des derniers livres de la talentueuse Mimi Cuisine, intitulé « Mes Recettes de Saison au Companion ». Je suis dingue de cette collection de …
Conchiglioni farcis ricotta épinards
Pour changer un peu des lasagnes et des raviolis, je vous propose ces pâtes coquillages qu’on appelle des conchiglionis. Un peu à la manière de …