Bouchées, légumes

Quiche sans pâte au saumon fumé

Stella - 20 octobre 2016
Recette de Quiche sans pâte au saumon fumé, recette de quiche sans pâte ou mini quiche, idéal pour l'apéro !

Les quiches c’est super simple à faire, et j’aime les réaliser sans pâte car c’est encore plus rapide et pratique, surtout quand un apéro s’improvise au dernier moment ! Ici, une version au saumon fumé que vous pouvez customiser selon vos goûts :). J’ai choisi de la faire un peu plus légère en ne mettant pas de fromage râpé. Pour 1 quiche (ou env. 24 petites) 4 …

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Camembert rôti et quenelles Giraudet

Stella - 26 août 2016
Recette de Camembert rôti et quenelles Giraudet, pour un apéritif idéal pour tous les convives !

Je suis une inconditionnelle de l’apéro, alors tout est prétexte à cuisiner pour cette occasion. Quand j’ai découvert les quenelles Giraudet en format mini, l’idée m’est tout de suite venue de les utiliser comme petits éléments à tremper… mais voilà, dans quoi ? Mon amour pour le fromage s’est alors réveillé et je vous propose donc un petit apéro autour des produits Giraudet et customisable …

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Pani Olive (recette d’Akrame Benallal pour les 20 ans d’Oliviers&Co)

Stella - 24 juin 2016
Recette de Pani Olive (recette d'Akrame Benallal pour les 20 ans d'Oliviers and Co)

Oliviers&Co et moi c’est un peu une grande histoire d’amour. En flânant sur Paris lors de mes premières années d’étudiante, je suis un jour tombée par hasard sur une de leur boutique. Je suis entrée et me suis laissée emportée. Depuis, leurs produits ne quittent plus ma cuisine, mais curieusement je ne vous en parle pas assez souvent. Depuis que je suis blogueuse, j’ai donc …

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Recette en vidéo : mini burgers de légumes avec Picard Hacker

Stella - 18 mai 2016

GNIIIIIIIIIIIIIIIIII !!!! Bon, d’accord… je vous préviens, c’est un article plein de « gniiiiii« . Pourquoi ? Car il y a quelques mois de cela, le célèbre Picard Hacker m’avait mise au défi, en compagnie d’autres blogueuses créatives, de réaliser une recette à base de légumes en détournant des produits Picard. Connaissant les produits Picard sur le bout des doigts et suivant la chaîne Youtube du Picard …

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Tartinade d’épinards aux noix de cajou (pesto d’épinards)

Stella - 12 février 2016
Recette de Tartinade d'épinards aux noix de cajou (pesto d'épinards)

Oh, mon, dieu ! Attention tuerie. Bon, je sais… il est difficile de dire cela lorsqu’une recette porte sur les épinards… et pourtant ! Voici une recette que j’ai découvert sur un site étranger à propos du Moulinex Cuisine Companion. Je vous propose de la réaliser aujourd’hui avec ou sans le robot. A déguster avec des chips triangle, sur une simple tranche de pain grillé, …

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Patatas Bravas {Moulinex Cuisine Companion}

Stella - 25 janvier 2016
Recette de tapas : patatas bravas {Moulinex Cuisine Companion}

Je vous ai parlé récemment du robot cuiseur Moulinex Cuisine Companion. Je vous propose de découvrir quelques recettes à réaliser avec ou sans le robot, comme ça même si la recette vous intéresse, vous pourrez toujours la tester ! Cette recette de tapas est idéale en toutes circonstances, même si ça n’est pas très conventionnel, j’aime bien la faire avec des pommes de terre déjà cuites …

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Mini burgers de légumes {Défi Picard Hacker}

Stella - 12 octobre 2015
Recette de Mini burgers de légumes {Défi Picard Hacker}

Connaissez-vous le Picard Hacker ? Ce Hacker anonyme nous dévoile sur sa chaîne Youtube des vidéos qui proposent des recettes simples faites avec des produits Picard plus ou moins détournés de leur usage initial… Ainsi, quand Picard m’a proposé de défier le Picard Hacker, j’ai tout de suite dit : JE SUIS CAP ! Pourquoi ? Parce que j’ai un amour fou pour les produits Picard depuis …

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Concombre farci à la feta, aux noix et au basilic

Stella - 4 septembre 2015
Recette de Recette de Concombre farci à la feta, aux noix et au basilic

Une recette d’une simplicité déconcertante pour un apéritif frais et léger. A customiser selon les goûts de chacun ! Pour 20 pièces environ 1 concombre 100 grammes de feta 2 branches de basilic 10 cerneaux de noix 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1ère étape : Si vous le souhaitez, pelez le concombre. Coupez-le en deux dans le sens de la longueur. A l’aide …

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Toasts au saumon fumé et beurre d’agrumes

Stella - 22 décembre 2014
recette_noel_toast_beurreagrumes_saumon_stellacuisine

Dans la lignée des toasts que je vous ai proposé à base d’oignons caramélisés et de magret de canard, voici des toasts plus maritimes ! J’ai voulu accommoder le saumon fumé avec des agrumes de manière originale. Le beurre d’agrumes était donc le bienvenu pour permettre à ce toast un petit twist sympathique de goût. J’ai encore une fois utilisé les pains festifs La Boulangère, …

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Toasts de galette de pommes de terre (rostis), crème aigre et caviar

Stella - 21 décembre 2014
recette_noel_toast_rostis_caviar_cremeaigre_stellacuisine

J’ai eu la chance de pouvoir tester le Caviar Signature De Neuvic, qui a plu à tous mes convives ! Je vous ai déjà proposé une recette avec leur délicieux beurre de caviar, voici cette fois un toast tout simple. Il permet d’équilibrer les goûts et d’apporter une note originale avec la crème aigre. Pour 30 toasts Pour les galettes de pomme de terre – 3 …

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