Fondue de poireaux vegan {Moulinex Cuisine Companion}
Je vous ai parlé récemment du robot cuiseur Moulinex Cuisine Companion. Je vous propose de découvrir quelques recettes à réaliser avec ou sans le robot, comme …
Nuggets de tofu (vegan)
Et pourquoi les végétaliens n’auraient pas un peu de junk food dans leur assiette ? Même si celle là est évidemment plus saine. Aujourd’hui je …
Crème au chocolat au tofu soyeux (vegan)
Depuis que j’ai un Biocoop pas loin de chez moi, je passe mon temps dans les rayons du magasin à découvrir de nouveaux produits. Et …
Crackers à la farine de pois chiche (vegan et sans gluten)
J’ai récemment eu l’occasion de découvrir les jolis produits du terroir proposés par le site Gastronomie et Terroirs. Je vous avais déjà proposé une recette …
Noël léger : Panna Cotta lait de coco, pamplemousse, grenade, groseilles (vegan)
Dans quelques jours, je vous ferai profiter d’une vidéo car oui, une grande chaîne est venue filmer mes recettes sur le thème d’un repas de …
Tarte aux fèves et fraises (vegan)
J’adore les fèves ! Mais la saison est très courte. Je les aime car on peut les associer aussi bien dans de goûteuses préparations salées, …
Sauce Raïta (vegan)
Connaissez-vous la sauce raïta ? C’est une sauce tout droit venue de la cuisine indienne qui accompagne les plats épicés. Je l’ai réalisée à l’occasion …
Panna cotta vanillée, chou-fleur et sauce cocktail (vegan)
Cela faisait très longtemps que je souhaitais associer le chou-fleur et la vanille. C’est vraiment une association qui marche ! Aujourd’hui je vous propose donc …
Conseils pour organiser un buffet
Lorsque je reçois du monde chez moi, ou que j’organise un événement au travail, j’aime mettre les petits plats dans les grands. Ainsi, je suis …
Ultimate Cookies, au beurre de cacahuètes
Cela fait désormais des années que je perfectionne mes recettes les plus simples, et que je cherche à les faire évoluer selon mes goûts. J’ai …