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Rillettes de Chorizo

Avec l’été on n’a pas trop envie de rester des heures derrière les fourneaux. Le temps de l’apéro étant arrivé, j’ai souhaité trouver une nouvelle recette pour partager un verre avec mes proches. Et voici une idée toute droit venue

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Crackers à la farine de pois chiche (vegan et sans gluten)

J’ai récemment eu l’occasion de découvrir les jolis produits du terroir proposés par le site Gastronomie et Terroirs. Je vous avais déjà proposé une recette de délicieux palmiers apéritifs, aujourd’hui je continue et vous emmène dans des saveurs simples mais

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Palmiers apéritifs à la tapenade

J’ai récemment eu l’occasion de découvrir les jolis produits du terroir proposés par le site Gastronomie et Terroirs. C’est ainsi que j’ai découvert une délicieuse tapenade, au goût très équilibré. Moi qui n’aime pas les anchois, le goût n’est pas

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Guacamole à la fraise, apéritif #OldElPaso pour la fête des voisins {Concours inside}

Le saviez-vous ? Le 23 mai prochain, c’est la fête des voisins ! Le principe est simple : organiser une petite fête avec tous vos voisins pour faire connaissance et détendre l’atmosphère ! Pour cette occasion, je vous propose de

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Pull Apart Bread aux 3 fromages

Connaissez-vous le Pull Apart Bread ? Il s’agit d’un pain ou d’une brioche à partager, tout plein de bonnes choses ! En général, le Pull Apart Bread est plutôt une brioche à la cannelle. Cependant, beaucoup de variantes salées existent

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Maki de pain au poulet et comté

Quand les amis débarquent au dernier moment, cette recette est idéale pour leur proposer un apéritif original avec ce qu’il reste au fond du frigo ! Je vous avais déjà proposé une variante de cette recette avec du jambon cru

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Rillettes de poulet fumé

Je n’aime pas les rillettes, mais quand je les ai goûtées chez ma meilleure amie, je suis tombée amoureuse de ces rillettes au poulet ! Comme elle est très gentille, elle m’a appris à les faire. C’est vraiment très simple

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Tarte au Brie de meaux, courgettes, poires et pâte salée noisette

Il y a quelques semaines, j’ai reçu un superbe cadeau : plein de livres des Editions de La Martinière. Le thème : Christophe Adam, à savoir l’un de mes Dieux Vivants Gourmands avec Monsieur Alain Passard… Ni une, ni deux,

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Gaufres apéritives à la crème de chèvre, figues et cacahuètes

J’ai récemment participé à un très bel atelier mené par la Collective des Apéritifs à Croquer qui a lancé depuis un an le site L’apéronomie, recensant diverses recettes originales à partir des gâteaux apéritifs. Pour l’occasion, j’ai été conviée afin de

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Gaspacho au melon et à la menthe

Je n’ai jamais vraiment été fan du gaspacho de tomates. Bien que ce soit rafraîchissant, je trouvais cela un peu fade. Du coup, je n’avais jamais tenté de faire moi-même un gaspacho. Quelle erreur ! J’ai eu une soudaine envie

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