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Gaspacho au melon et à la menthe

Je n’ai jamais vraiment été fan du gaspacho de tomates. Bien que ce soit rafraîchissant, je trouvais cela un peu fade. Du coup, je n’avais jamais tenté de faire moi-même un gaspacho. Quelle erreur ! J’ai eu une soudaine envie

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Sorbet au Pamplemousse rose (avec ou sans sorbetière)

Le pamplemousse rose est un agrume que tout le monde n’aime pas forcément. Il est très amer, et pourtant, travaillé en sorbet il est bien plus désaltérant et frais que le citron !   J’vais faire les courses ! Pour

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Velouté de carottes et patates douces au lait de coco

Oui, je sais… il fait trop chaud pour manger une soupe ! Que nenni ! Les soupes pour moi, c’est toute l’année. Et en été, c’est encore plus réconfortant ! J’aime manger de bonnes salades le midi et des petites

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Découvrez la cuisine du monde avec Kitchen Trotter

Tous les mois depuis octobre, je pars en vacances… en restant chez moi ! J’ai eu l’occasion de découvrir les box culinaires Kitchen Trotter et depuis… le coup de foudre a opéré. Tous les mois, j’ai l’impression de voyager rien

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Sorbet citron et Citrons givrés (avec ou sans sorbetière)

{Pardonnez-moi, j’ai refait des photos car je trouvais la précédente pas assez gourmande pour ce délicieux sorbet !} Gamine, je pouvais me gaver de sorbet citron… Mais sans morceaux ! Que de difficultés à trouver LE sorbet qui me convient.

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Roulés d’aubergine à la mozzarella et au basilic

Tout juste deux mois après son lancement, le site Cuisine Végé créé par Stéphane déjà à l’origine du grand Recettes.de lance son premier concours ! Je suis honorée de faire partie des premiers jurés ! Pour lancer le concours sur

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Galettes de courgettes, sésame et menthe

Cette recette vient tout droit du blog de Jujube ! Mais j’avais envie de la réinterpréter légèrement. Tout d’abord, car les galettes de courgette et moi, c’est un plaisir d’enfance : ma maman avait l’habitude de m’en faire, et en

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Soupe de fèves et tartines de pêches blanches

Cette recette est le fruit de deux inspirations qui me sont venues a peu près en même temps. Tout d’abord, j’avais terriblement envie de goûter une délicieuse recette trouvée chez QOOQ. Ensuite, une association étonnante de fèves et nectarines découverte

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Epingler c’est Partager, Pinterest à la conquête de la France

Bonjour à tous, Aujourd’hui, je vous propose un article un peu moins en rapport avec le culinaire, mais davantage connecté à qui je suis vraiment. Pour la parenthèse, une pincée d’entre vous le savent : je suis Designer d’Interface avec

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Chouquettes {Pâte à choux}

Pâte à choux… voici une technique qui me faisait fuir. Je la pensais inaccessible, difficile, me donnant des sueurs froides sans jamais l’avoir testée. Et puis, j’ai acheté du sucre perlé. Je ne pouvais plus reculer alors je me suis

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