recette_parisbrestpistache_stellacuisine1
recette_choux_bruxelles_rotis_stellacuisine
recette_pate_pistache_stellacuisine

Pâte de pistache

Stella - 24 février 2015
recette_salade_endives_bleu_noix_raisins_stellacuisine
recette_verrine_orangesanguine_brownie_meringue_stellacuisine

Lapin aux champignons et aux lardons

Stella - 30 septembre 2014
recette_cocottelapin_champignons_lardons_stellacuisine

Comme vous le savez… je ne suis pas très « viande », et encore moins lapin ! Quand j’ai réalisé cette recette pour le site Champignonidee.fr, je vous avoue n’avoir pas pu la goûter. J’ai donc invité du monde à la maison et ils ont été ravis de tester cette recette, qui a remporté tous les suffrages ! Elle est idéale pour les plats familiaux du dimanche …

Lire la suite

La Maison Vélib’ EXKI : un concept inédit alliant restauration saine et mobilité !

Stella - 25 septembre 2014
IMG_20140918_184513

L’enseigne de restauration EXKI et la Mairie de Paris se sont associés afin de créer le 1er coffee-bike parisien ! En plein cœur du 9ème arrondissement, ce restaurant EXKI propose une collaboration inédite avec Vélib afin de proposer aux clients un service complètement pensé pour eux dans une ambiance naturelle et cosy. Ainsi, depuis le 21 septembre dernier, la Maison Vélib’ EXKI propose un lieu mêlant mobilité …

Lire la suite

Carpaccio de fruits d’été au poivre rose

Stella - 22 septembre 2014
recette_carpacciofruits_stellacuisine

Une salade de fruits revisitée en sorte, mais j’aime beaucoup épater mes invités avec des desserts simples, équilibrés et qui en jettent. L’avantage c’est que vous pouvez utiliser les fruits que vous voulez avec cette recette ! Allez hop, on profite des derniers fruits d’été Pour 2 personnes – 2 pêches blanches – 2 pommes – 1/2 pomelos – 1 fruit de la passion – Le zeste d’un …

Lire la suite

Ail confit aux herbes et vin blanc

Stella - 18 septembre 2014
recette_ailconfit_stellacuisine

Il me restait de l’ail dont je ne savais que faire, et qui commençait sérieusement à dépérir. C’est ainsi que j’en suis venue à cette recette pour le conserver et le rendre encore plus gourmand. L’ail confit, vous pouvez l’utiliser en accompagnement de vos rôtis, ou pour donner un peu de pep’s dans un sandwich ou sur une pizza ! Il se conserve très longtemps …

Lire la suite

Quelques conseils pour vos repas du midi !

Stella - 15 septembre 2014
idees_repas_midi_stellacuisine

On le sait tous, manger au bureau est parfois un véritable casse-tête. On n’a pas toujours envie de déplacer une valise pleine de victuailles, et on ne veut pas non plus céder aux tentations des fast-food du coin… Voici quelques conseils pour vous en sortir en toute gourmandise et à moindre prix, et surtout en pensant un peu à sa ligne ! 1/ Cuisinez plus… …

Lire la suite

Mille feuille de pomme, fourme d’Ambert et champignon

Stella - 9 septembre 2014
recette_millefeuille_champignon_fourmeambert_pomme_stellacuisine

Si vous suivez régulièrement ce blog, vous savez que j’ai réalisé 26 recettes pour le site champignonidee.fr ! Aujourd’hui je vous propose une recette d’une simplicité enfantine, pour un moment 100% gourmandise. Ce petit mille feuille de pomme, fourme d’Ambert et champignon est parfait pour une entrée fraîche et créative. Pour 4 personnes – 3 pommes granny smith – ½ citron jaune – 4 cuillères à soupe de fromage …

Lire la suite

Tian provençal (aubergines, tomates, courgettes)

Stella - 5 septembre 2014
recette_tianlegumes_stellacuisine

Le tian provençal tire son nom d’un plat en terre à bord élevé dans lequel on mijote toutes sortes de préparations. Par extension, le tian a donné son nom à ce plat constituant une succession de légumes finement tranchés puis cuits dans ce fameux moule. Certes, je n’en possède pas, mais mon plat en pyrex fait bien l’affaire, et la recette est on ne peut plus …

Lire la suite
1057