Recettes salées

3 recettes autour du saté : poulet, crevettes et courgettes

Stella - 9 septembre 2019

J’ai la chance d’avoir pas très loin de chez moi un magasin Zôdio. J’y trouve depuis toutes ces années de la jolie vaisselle, des cadeaux, de quoi organiser mon appartement, des tissus lorsque je m’installe derrière ma machine à coudre, des épices, et des produits de pâtisserie. Récemment, le magasin Zôdio de Cesson m’a proposé d’être leur ambassadrice ! Le but ? Vous aider à …

Roulés d’aubergines au houmous

Stella - 27 août 2019

Une recette rapide aux saveurs méditerranéennes. Idéale en finger food ou pour un pique-nique, elle permet de déguster un délicieux houmous d’une manière un peu différente ! Cette recette est également disponible sur Foodle. Imprimer Roulés d’aubergines au houmous Nombre de personnes: 4 Ingrédients Pour les aubergines grillées : 2 aubergines 1 filet d'huile d'olive Persil plat Pour le houmous : 300 grammes de pois …

Boulettes de lentilles corail

Stella - 20 août 2019

Une recette gourmande et originale pour vos apéritifs entre amis, ou pour agrémenter des salades ou plats végétariens. Imprimer Boulettes de lentilles corail Nombre de personnes: 4 Ingrédients Pour les boulettes : 150 grammes de lentilles corail 60 grammes de pain de mie 1 oignon rouge 1 oeuf Coriandre 1 pincée de piment d'espelette 1 pincée de sel 1 pincée de poivre Huile pour friture …

Avocat grillé au barbecue, chèvre et chorizo

Stella - 6 août 2019

Pas facile de ne pas tomber continuellement dans les mêmes recettes lorsqu’on organise un barbecue. Il est si simple de faire merguez/chips… Je vous propose aujourd’hui une recette simple pour changer tout ça : faites griller des avocats ! C’est délicieux et en plus cela permet d’utiliser des avocats pas encore mûrs ! Pour que ce soit ultra gourmand, je vous propose de les farcir …

Patatas bravas (recette Cookeo)

Stella - 23 juillet 2019

Avec ce beau temps et les journées à rallonge, on profite du soleil en prenant l’apéro avec les amis, l’occasion idéale pour cuisiner ces tapas espagnoles. Et au Cookeo, c’est encore plus facile ! Vous pourrez retrouver cette recette sur l’application Foodle. Imprimer Patatas bravas (recette cookeo) Nombre de personnes: 4 personnes Ingrédients 4 pommes de terre 2 cuillères à soupe de purée de tomates …

Pâtes aux épinards, gorgonzola et noix

Stella - 5 juillet 2019

Je reviens d’Italie ou j’ai pu goûter une merveilleuse recette de pâtes fraîches aux brocolettis. Ne trouvant pas ce produit en France, j’ai choisi d’adapter à ma manière : avec des épinards, une sauce au gorgonzola et des noix. Un délice ! Evidemment, je vous conseille de réaliser des pâtes fraîches, c’est meilleur. Je vous donne tous mes conseils pour leur réalisation dans cet article. …

Camembert pané

Stella - 1 juillet 2019

Je sais… il fait super chaud en ce moment, mais moi quand il s’agit de fromage, rien ne m’arrête. Pas même la température. D’ailleurs, des gens motivés ici pour faire une raclette ? Bon, redevenons un peu plus sérieux. Lorsqu’il faut choisir un camembert, un grand choix s’offre à vous dans les rayons du magasin (car non, je ne me lève pas tous les dimanches …

Pizza blanche à la mozzarella et fleurs de courgette

Stella - 19 juin 2019

Je suis partie en vacances à Rome et j’ai eu la chance de pouvoir découvrir de vraies pépites culinaires. L’Italie est vraiment un pays magnifique, encore plus par sa gastronomie. Là-bas les choses sont simples : deux-trois bons ingrédients suffisent à sublimer un repas. C’est le cas de cette pizza blanche aux fleurs de courgettes. Simplement bonne, diablement facile à réaliser ! Imprimer Pizza blanche …

Tatziki de radis

Stella - 11 juin 2019

J’ai la chance de pouvoir désormais faire pousser quelques légumes sur ma terrasse, et j’ai eu une magnifique récolte de radis. Donc à picorer à l’apéro, c’est sympa, mais j’ai voulu faire une petite recette pour les accommoder. Pour l’été, c’est super frais et cela plaira à coup sûr ! Imprimer Tatziki de Radis Nombre de personnes: 4 Ingrédients 1 botte de radis rose (environ …

Fleurs feuilletées saumon, fromage frais

Stella - 20 mai 2019

Recette de Fleurs feuilletées saumon, courgettes, fromage frais, recette facile fête des mères

C’est la fête des mères, et pour faire plaisir à votre maman, n’hésitez pas à vous mettre aux fourneaux ! Je vous propose aujourd’hui de réaliser ces petits feuilletés au saumon ou à la courgette. Ils sont extrêmement simples à faire et apportent une touche de fraîcheur malgré la pâte feuilletée. Je les associe au pétillant sans alcool Coeur de Pom’ 100% pommes bio, cela …

Asperges IGP du Blayais panées

Stella - 8 avril 2019

C’est la pleine saison des asperges, et comme beaucoup de choses en cette saison, elle est très courte. Il faut donc savoir en profiter en toute simplicité ! Je ne voulais pas vous proposer une énième idée de vinaigrette pour des asperges vapeur… Alors j’ai trouvé cette recette d’asperges panées chez Chef Nini qui m’a tout de suite séduite. Elle est simple, savoureuse, et permet …

Croques express à la Tomme du pays basque

Stella - 21 mars 2019

Recette facile de croque apéro à la tomme du pays basque Istara

On a pas toujours le temps de passer des heures en cuisine, surtout lorsque les soirées entre amis s’improvisent au dernier moment… Alors il faut avoir de bonnes idées avec ce qu’il reste dans le placard ! Personnellement, quand je fais mes courses, je jette toujours un œil au site Envi De Bien Manger qui propose de nombreux bons de réduction sur des produits laitiers, …

Fromage blanc maison sans présure et topping aux céréales façon granola

Stella - 17 février 2019

Ce mois-ci avec les produits découverts dans la Degustabox j’ai voulu réaliser cette recette de fromage blanc pour vous apprendre à le faire maison : c’est simple et vraiment délicieux ! Degustabox, c’est quoi ? Le principe est simple, pour 15,99€ par mois, vous recevez une sélection de 10 à 15 produits directement chez vous. Chaque mois vous pourrez donc découvrir de nouveaux produits basés …

Cabillaud, sauce aux betteraves, framboises, noix

Stella - 14 février 2019

Recette de Cabillaud basse température, sauce aux betteraves, framboises, noix. Une recette facile et savoureuse pour la St-Valentin !

Je ne suis pas très St-Valentin, mais il se trouve qu’il s’agit d’une belle occasion pour faire plaisir à la personne que l’on a choisie, avec un repas haut en couleurs et souvent en créativité et douces attentions. Pour une St-Valentin en douceur et raisonnable, je vous propose ce plat de cabillaud cuit en basse température, avec des saveurs inédites qui accompagneront à merveille le …

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