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Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella
Recette de Pain de mie semi-complet

Pain de mie semi-complet

Stella - 2 décembre 2016
Recette de Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)
La Beer Fabrique : fabriquer sa propre bière artisanale c'est possible ! {Paris}
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Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

Stella - 5 décembre 2016
Verrines crème de marron, banane et chantilly straciatella

  J’apprécie énormément les produits Jours Heureux. L’an passé je vous avais proposé une recette de gâteau renversé à l’ananas qui était juste délicieuse. Cette année j’ai voulu vous proposer une verrine gourmande, idéale à faire pour des fêtes en toute simplicité, ou comme dessert pour recevoir sans se prendre trop la tête, mais avec beaucoup de goût ! Pour4 personnes 1 paquet de biscuits …

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Pain de mie semi-complet

Stella - 2 décembre 2016
Recette de Pain de mie semi-complet

Vous l’avez compris sur ce blog, j’aime beaucoup faire du pain, de la brioche… même si je n’ai pas encore un bon niveau sur certains points, ça m’éclate ! Cela faisait des années que je louchais sur les moules à pain de mie. Mais je n’avais jamais passé le cap… et Cuisine Shop à eu la gentillesse de m’offrir ce superbe moule à pain de …

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Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

Stella - 26 novembre 2016
Recette de Chaussons aux pommes (pâte feuilletée rapide)

A l’époque, quand j’avais réalisé ma recette de pâte feuilletée maison, j’avais déjà tenté l’expérience des chaussons aux pommes… mais voilà. J’avais fait un peu à ma sauce et le résultat n’était pas vraiment concluant. Cette fois j’avais envie de retenter l’expérience alors j’ai cherché une recette de pâte feuilletée rapide à réaliser, histoire de ne pas être trop dégoûtée si le résultat ne me …

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La Beer Fabrique : fabriquer sa propre bière artisanale c’est possible ! {Paris}

Stella - 25 novembre 2016
La Beer Fabrique : fabriquer sa propre bière artisanale c'est possible ! {Paris}

J’adore la bière, vous le savez maintenant si vous me suivez depuis quelques temps ! Alors quand j’ai été invitée à découvrir comment brasser ma propre bière, je n’ai pas hésité une seule seconde. En plein cœur du 11ème arrondissement de Paris, l’atelier « La Beer Fabrique » a été monté par Martin, Manuel et Gaspard, trois potes passionnés de bière (évidemment !) qui ont commencé dans …

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L’Eclair de Génie, Lanvin, Monoprix, Michel Cluizel…. 4 marques à privilégier pour Noël

Stella - 24 novembre 2016
noel-2016-christophe-adam-eclair-genie-stellacuisine1

J’ai récemment eu la chance de découvrir ce que les marques vous préparent pour Noël, je vous fait donc un petit récapitulatif de mes coups de coeurs et des nouveautés à ne pas louper ! L’Eclair de Génie – Christophe Adam « Tout est nouveau« , voici comment Christophe Adam présente sa collection d’hiver 2016. A ceux qui pensaient que le célèbre Chef se complaisait dans ses …

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Gnocchis de patate douce

Stella - 23 novembre 2016
Recette de Gnocchis de patate douce, recette facile de gnocchis de patate douce, recette simple et rapide pour faire des gnocchis !

J’adore les gnocchis, mais cette fois j’ai voulu utiliser de la patate douce, afin de changer un peu et d’avoir ce petit goût de noisette si irrésistible ! Tout aussi simple à faire que les gnocchis classiques, même si ça reste toujours un peu long à réaliser ! Pour 4 personnes 600 grammes de patate douce 140 grammes de farine 1 jaune d’œuf Sel, poivre, muscade …

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Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu

Stella - 21 novembre 2016
Recette de Risotto Taureau Ailé à la poire et au fromage bleu, avec du riz carnaroli, un risotto sucré salé d'automne très réconfortant !

Je suis une amoureuse des risottos, je crois que c’est l’un des plats que mes convives apprécient le plus quand je les réalise. Curieusement, l’automne me donne toujours une folle envie de réaliser ce plat italien et de le décliner à toutes les saveurs qui me passent sous la main. J’ai vu sur internet les jolies recettes de risotto de la marque Taureau Ailé, dont …

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