Logo-biscuitsaga_HD
recette_saladeavocatherbes_stellacuisine
ateliernespresso_stellacuisine10
recette_richesmonts_tartiflette_butternut_stellacuisine
BEL-Leerdammer-RacletteTriofume-03_GH

Milka Biscuit Saga : une application mobile de jeux collaboratifs révolutionnaire !

Stella - 29 janvier 2015
Logo-biscuitsaga_HD

Si certains d’entre vous ne le savent pas encore, dans la vraie vie je ne suis pas seulement une grande gourmande. Je suis Directrice Artistique spécialisée dans le Design d’Interface et d’Expérience Utilisateur. Pour prendre un raccourci un peu réducteur : je suis graphiste et webdesigner, et j’aime plus que tout mon métier. Donc en tant que grande gourmande et designer d’interfaces, j’ai été invitée à …

Lire la suite

Salade d’avocats aux herbes

Stella - 27 janvier 2015
recette_saladeavocatherbes_stellacuisine

Cette splendide recette, je l’ai trouvée sur le blog de la talentueuse Anne. Dès qu’elle l’a publiée elle m’a tapée dans l’œil, par sa simplicité, et l’originalité des saveurs. J’y trouve également un autre moyen de consommer les herbes aromatiques en leur donnant toute leur liberté. Bref, une merveille ! Couverts : Sabre.Fr  Pour 4 personnes Pour la salade : – 1 salade verte (ici feuille de chêne) …

Lire la suite

Atelier Nespresso : Davy Tissot et Joannic Taton subliment le café

Stella - 26 janvier 2015
ateliernespresso_stellacuisine10

En marge du SIRHA 2015, j’ai eu la chance inouïe d’être conviée à l’#AtelierNespresso. Cette grande marque de café propose pendant 7 jours un restaurant éphémère autour de trois services (brunch – goûter – dîner) orchestrés par de très grands Chefs de la Scène française. Cette année, les Chefs Jean-François Piège, Emmanuel Renaut, Thibault Sombardier, Davy Tissot et David Toutain ; les chefs pâtissiers Christelle Brua, …

Lire la suite

Tartiflette végétarienne à la courge butternut et fromage RichesMonts {Concours}

Stella - 21 janvier 2015
recette_richesmonts_tartiflette_butternut_stellacuisine

Couverts : Sabre.fr Aujourd’hui je vous propose une recette très très revisitée de tartiflette. Comme je vous l’ai déjà expliqué, je ne mange pas de charcuterie. Alors après vous avoir proposé une tartiflette au poulet, je vous propose une version végétarienne, facile et pleine de saveurs avec de la courge butternut, de la muscade et du fromage à tartiflette RichesMonts. Comme je vous en avais …

Lire la suite

Des idées recettes qui changent pour vos soirées raclette avec Leerdammer

Stella - 19 janvier 2015
BEL-Leerdammer-RacletteTriofume-03_GH

Aujourd’hui, je vous propose de découvrir quelques idées recettes créées par Leerdammer. Il y a peu, cette célèbre marque de fromages à sorti des produits spéciaux pour raclette (goût fumé et classique) qui ont séduit petits et grands lorsque je les ai testés. Ce fromage est plus doux que les autres fromages à raclette, ce qui permet vraiment de faire aimer ce grand classique de …

Lire la suite

Cookies au caramel de Christophe Adam

Stella - 15 janvier 2015
recette_cookiescaramel_stellacuisine

Je suis une grande fan de Christophe Adam, et ceux d’entre vous qui me suivent sur les réseaux sociaux le savent bien ! Comme j’ai bien cuisiné toute l’année dernière, j’ai reçu son dernier ouvrage « Caramel » à Noël. Je vous parlerai prochainement de ce livre dans un article dédié, mais j’étais pressée de partager avec vous cette recette. Initialement, ces délicieux cookies contiennent également des …

Lire la suite

Pastilla de boeuf à ma façon

Stella - 12 janvier 2015
recette_pastillaboeuf_stellacuisine

La pastilla est un plat traditionnel marocain généralement garni de volaille, d’amandes et d’oeufs durs. Pour ma part, j’ai voulu revisiter cette préparation avec ce qu’il restait dans mon frigo, du boeuf et quelques légumes. Le résultat sucré-salé est savoureux et fait immédiatement voyager les papilles. Pour 6 personnes  – 10 feuilles de pâte filo – 350 grammes de viande boeuf hachée – 2 tomates – 1 aubergine – 1 …

Lire la suite
0156