Salade vitaminée au Roquefort

Cela faisait très longtemps que j’avais envie de déguster du Roquefort tel quel, en petite salade. Toutefois, je ne trouvais pas l’inspiration pour l’accommoder  ayant peur de réaliser une salade bien trop salée qui dénaturerai le goût de ce fromage délicat.

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StellaCuisine, prochain Chef de la tablette QOOQ ?

Bonjour à tous, en dépit du peu de mise à jour et de ma vie sociale réduite à néant pour cause d’études longues à terminer, je prends la parole quelques instants pour vous proposer de m’aider à remporter un concours

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Carottes multicolores rôties aux mille saveurs

Je manque cruellement de temps actuellement, alors le peu de fois ou je cuisine je cherche à être efficace. Aujourd’hui je vous propose une recette tout en poésie gourmande. Grâce à La Ruche qui dit Oui, j’ai pu dégoter un

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Burger à la Milanaise (steak de veau pané)

Deux semaines sans recettes… Rassurez-vous, je n’oublie pas pour autant vos papilles ! Quelques évènements personnels et une vie étudiante chargée auront suffit à me déborder. Mais je reviens pour vous régaler avec cette délicieuse recette qui respecte l’esprit de ce blog

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Panna cotta vanillée, chou-fleur et sauce cocktail (vegan)

Cela faisait très longtemps que je souhaitais associer le chou-fleur et la vanille. C’est vraiment une association qui marche ! Aujourd’hui je vous propose donc cette recette de panna cotta vegan car je participe au concours du blog de mon

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Moutarde maison

J’adore la moutarde ! Mais je n’en utilise que très peu car je trouve que celles vendues dans le commerce ont toutes le même goût. Quand j’ai vu que la boutique « Aux Cuistots Anonymes » vendait des graines de moutarde à

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Tarte Kiwi et Clementine Curd, Baies de goji

Je ne savais pas vraiment comment j’allais utiliser le Clementine Curd alors j’ai décidé de totalement improviser, et ce fut une réussite ! Le kiwi et la clémentine se marient parfaitement, une vraie découverte gustative. Les baies de Goji viennent

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Soupe à l’oignon gratinée

Depuis le temps que je rêvais de faire ma propre soupe à l’oignon. Je ne suis pas déçue ! C’est vraiment d’une simplicité sans nom. Pour m’aider, j’ai suivi une recette de La Cuisine de Bernard, qui explique pas à

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