Egg muffins & cheese (idéal pour le brunch)
Ce sont des petits sandwichs salés que j’ai découvert à Londres, mais également chez le géant mondial du fast-food. J’ai préféré les reproduire à la …
Ultimate Cookies, au beurre de cacahuètes
Cela fait désormais des années que je perfectionne mes recettes les plus simples, et que je cherche à les faire évoluer selon mes goûts. J’ai …
Galette des rois aux pralines roses
J’avais dit « cette année je ne fais pas de galette… » et voilà le résultat ! Comme quoi les bonnes résolutions ça n’est pas encore pour …
Noël végétarien : Brioche Stollen alsacien
J’adore les brioches et je suis alsacienne de naissance, et pourtant je ne vous ai jamais proposé ce délice garni de pâte d’amande et de …
Noël végétarien : Wellington de légumes
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C’est une recette qui me faisait de l’œil en version veggie depuis que j’avais réalisé mon Wellington carnivore en 2015. Puis l’an dernier, Cuisine Addict …
Noël végétarien : Lasagnes potimarron et champignons
J’adore les lasagnes, et j’aime l’idée d’un noël convivial un peu en dehors des codes. Alors il me semblait hyper important de vous proposer une …
Noël végétarien : risotto de butternut, poire et gorgonzola
J’adore le risotto, c’est un plat généreux qui est pour autant raffiné. Très facile à décliner en végétarien et apprécié de nombreuses personnes, j’ai souhaité …
Pâtes crémeuses à la truffe
C’est un plat que j’adore prendre en restaurant italien, alors j’ai voulu le reproduire à la maison. Bien évidemment, exit la truffe fraîche pour cette …
Conchiglioni farcis ricotta épinards
Pour changer un peu des lasagnes et des raviolis, je vous propose ces pâtes coquillages qu’on appelle des conchiglionis. Un peu à la manière de …
Risotto tomate, mozzarella et basilic (Simone Zanoni)
Le Chef Simone Zanoni à proposé durant tout le confinement de partager ses recettes italiennes, conviviales et pour tous les jours. Il propose désormais de …